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Personalidades 2006

Premio Personalidad de la
Avicultura y Porcicultura Brasileña | 2006

Sr. Décio Bruxel

Personalidad del Agronegocio Brasileño

Décio Bruxel

Ingeniero agrónomo formado en la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS), Décio Bruxel se estableció en Patos de Minas (Minas Gerais) en 1976. Atraído por las oportunidades generadas por el Programa de Desarrollo de Cerrados (Polocentro), creado por el gobierno federal para desarrollar y modernizar la agropecuaria del centro-oeste y oeste de Minas Gerais, se dedica a explorar la cultura de la soja. En 1978 inicia la producción y la comercialización de semillas de soja mediante DB Semillas. Fue pionero en utilizar un pivot central de irrigación en la región, en las labranzas de su hacienda en Varjão de Minas. En el año 1984 agrega más dos actividades a sus negocios, la cafeicultura y la producción de porcinos. Dos años después, cultiva su primera área con tomates. Más adelante, pasa a producir también frijoles, trigo y arroz. En bovinocultura, se inicia en la cría y la recría. En porcicultura, introduce en Brasil la tecnología genética DanBred, proveniente de Dinamarca, creando así a la empresa DB-DanBred. Al todo, son seis mil matrices propias y más de ocho mil matrices distribuidas en núcleos y multiplicadores socios. El grupo emplea a 647 empleados, además de generar innúmeros empleos indirectos. Presidente de DB-DanBred, Décio Bruxel ocupa también cargos importantes en diversas entidades del sector. Es vicepresidente de la Asociación de Porcicultores de Minas Gerais (Asemg), miembro de la Comisión Técnica de la Porcicultura y de la Comisión de Granos y Cereales de la Federación de Agricultura de Minas Gerais y presidente de la Asociación de los Productores de Semillas y Mudas del Estado de Minas Gerais. En el 2005, fue condecorado con la Medalla al Mérito Legislativo del Estado de Minas Gerais. Recibió también el premio Empresario Rural, ofrecido por la Federación de Industria y Comercio de Minas Gerais por su emprendimiento y por el desarrollo que llevó al sudeste y al nordeste de Minas Gerais.

Sr. Mario Sérgio Cutait

Personalidad Emprendedora de la Avicultura Brasileña

Mario Sérgio Cutait

Nacido en la capital paulista en 1960, Mario Sérgio Cutait se formó en administración de empresas en la Pontificia Universidad Católica (PUC/SP). Director administrativo y de la división de Salud Animal del Grupo M.Cassab, comienza a actuar en la compañía en 1978. Fundada por su abuelo en sociedad con un hermano a finales de la década del 1920, en esos tiempos, J.Cassab & Compañía, producía café y arroz en el interior paulista. La empresa ramificó sus unidades en municipios de la región de Piracicaba y al final de los años 1940 se transfirió a San Pablo, incorporando nuevas áreas de actuación. Fue entonces cuando comenzó a llamarse M.Cassab. Hoy, la empresa actúa en once áreas de negocios y se expande internacionalmente. En 2003, ya bajo la administración de Cutait, inaugura una oficina en China para ampliar sus relaciones en este importante mercado. Desde agosto de 2004 Cutait ocupa la presidencia del Sindicato Nacional de la Industria de la Alimentación Animal (Sindirações), donde también ya fue director. Es miembro del Comité de la Cadena Productiva del Agronegocio de la Federación de las Industrias del Estado de San Pablo (Fiesp), representando a Sindirações en la International Feed Industry Federation (IFIF), organismo oficialmente consultado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en asuntos relacionados a la alimentación animal.

Sra. Masaio Mizuno Ishizuka

Personalidad de la Avicultura Brasileña Área Técnica

Masaio Mizuno Ishizuka

Profesora titular emérita de epidemiología veterinaria, epidemiología de las enfermedades infecciosas, planificación de programas de salud animal y de zoonosis, educación en salud y bioestática; Masaio Mizuno Ishizuka fue profesora en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de San Pablo (USP) de 1966 a 1996, tanto en graduación como en posgrados. Una vez jubilada, comenzó a actuar como consultora junto a organismos oficiales de Defensa Sanitaria en diferentes Estados. En San Pablo, trabajó en la Coordinación de la Defensa Agropecuaria de la Secretaría de Agricultura y desarrolla actividades orientadas a emergencias sanitarias y planes de contingencia. Fue coordinadora del Comité Estatal de Sanidad Avícola, donde actualmente es vicecoordinadora. Realizó su posdoctorado en Metodología de Investigación Epidemiológica en la Universidad de Nihon, en Japón. Es profesora invitada de posgrado en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad del Oeste de Santa Catarina (Unoesc), campus Xanxerê (Santa Catarina). En esta, da clases de epidemiología aplicada en avicultura y porcicultura, disciplina que también ejerce en el campus de Videira (Santa Catarina), en la misma Unoesc. Es profesora adjunta de posgrado en la Facultad de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Estatal de Campinas (Unicamp) en el área epidemiológica de las enfermedades vehiculadas por los alimentos. Masaio también posee el título de especialista en fiebre aftosa, brucelosis, rabia, manejo de animales de laboratorio y enfermedades exóticas. Es también consultora de la Coordinaduría de Asistencia Técnica Integral (Cati) y miembro del Comité Estatal de Sanidad Porcina de San Pablo.

Sr. Olinto Rodrigues Arruda

Personalidad Emprendedora de la Avicultura Brasileña

Olinto Rodrigues Arruda

Empresario polivalente, Olinto Rodrigues Arruda comenzó sus actividades en la porcicultura hace 28 años. Adoptó un proyecto pionero en manejo confinado en Itu (San Pablo), en principio con 60 matrices, en la Hacienda Agua Branca, de su propiedad. Innovador, el proyecto tuvo un gran impacto y repercusión en la época, siendo utilizado en diferentes versiones por un gran número de porcicultores. La Hacienda Agua Branca está entre las más modernas y productivas del País, con una producción estimada de 200 mil animales en 2006. Su propiedad fue la primera en recibir el Sello Porcino Paulista, certificado emitido por la Secretaría de Agricultura y Abastecimiento de San Pablo, que asegura el origen y la calidad de la carne porcina producida en el Estado. Ingeniero agrónomo formado en la Escuela Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) en 1973, Arruda cuenta con una especialización en derecho agrario, derecho inmobiliario, administración de hoteles y restaurantes y economía. Es vicepresidente de la Asociación Paulista de Criadores de Porcinos (APCD) y de la Cooperativa Agrícola Mixta de Itu, presidiendo la Cámara Sectorial de la Carne Porcina del Estado de San Pablo entre 2002 y 2005. Además de dedicarse a la actividad porcícola, es bovinocultor, productor de café, cítricos, maíz y soja. También participa en las empresas Campus Ingeniería, Nueva América Emprendimientos Inmobiliarios y Concórdina Construcciones y Comercio, las cuales actúan en el desarrollo y la implementación de proyectos de loteamiento, urbanización, construcción y administración de shopping centers.

Sr. Fernando Pandolfo Bortolozzo

Personalidad de la Porcicultura Brasileña Área Técnica

Fernando Pandolfo Bortolozzo

Fernando Pandolfo Bortolozzo se graduó en medicina veterinaria en la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS) y es doctor en reproducción animal por la Escuela Superior de Veterinaria de Hannover, en Alemania. Fue presidente nacional de la Asociación Brasileña de Veterinarios Especialistas en Porcinos (Abraves) de 1995 a 1997, presidiendo también el 10º Congreso de Abraves, realizado en el 2001. Coordinador del programa de posgraduación en Ciencias Veterinarias de UFRGS en el 2001/2002, Bortolozzo ya publicó más de 70 artículos en periódicos científicos y presentó alrededor de 200 trabajos técnicos en congresos científicos. También escribió tres capítulos de libros y varios textos para revistas técnicas. Participa como congresista en varios eventos nacionales e internacionales. Oriento o co-orientó a 28 trabajos de maestrías y cinco de doctorados. Realiza investigaciones en las áreas de fisiopatología de la reproducción animal con especialidad en porcinos y coordina un grupo de aproximadamente 30 estudiantes de graduación y posgraduación en el Área de Porcinos de UFRGS. En la universidad, también es profesor de los cursos de graduación en Medicina Veterinaria y de posgraduación en Ciencias Veterinarias, además de investigador nivel 1C del Consejo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (CNPq).